Приготвя се почти като мусаката с патладжани. Вместо патладжаните нарязвам на дълги кръгчета 5-6 картофа и ги позапържвам 4-5 мин. на средно силен огън. После нареждам в тавата ред картофи, ред мляно месо, домати и лук и отгоре – ред картофи и ги запичам във фурната. Тук към каймата може дасе добави и настърган морков. Никога не правя мусаката със заливка, която спед мен е безвкусна и излишна. Опитайте веднъж и никога повече няма да си разваляте мусаката със съмнителни смеси от яйца и брашно.
-
Flickr Photos
More Photos
